Dentro de sus vitaminas se encuentran los del grupo A, B, C y E, además, de minerales como calcio, cobre, cromo, hierro, magnesio, selenio y zinc. También posee proteína vegetal. Los principios activos de la alfalfa nos aportan flavonoides, fitoestrógenos, fitoesteroles, saponinas, troponina, cumarinas y enzimas digestivas. La alfalfa es una planta de alta valoración desde la antigüedad por los beneficios de su acción medicinal.